Le laboratoire - Ferdinand Zandbergen B.V.

Analyses de haute qualité dans notre propre Word Food Laboratory

Depuis 2018, le laboratoire fournit des analyses chimiques et microbiologiques de haute qualité pour les produits carnés et les échantillons environnementaux (en se concentrant sur les conditions d’hygiène). Notre laboratoire accrédité, connu sous le nom de Word Food Laboratory, garantit une approche impartiale et indépendante ancrée dans notre politique de qualité de pointe. En conformité avec les normes NEN-EN-ISO/IEC 17025:2017, certifiées par le RvA sous le numéro L 692, nous offrons l’expertise de confiance requise.

Explorez ici notre accréditation et notre portée sur le site web du RvA et découvrez comment nous pouvons répondre à vos besoins en matière d’analyse alimentaire.

Analyses chimiques

Nos analyses chimiques sont effectuées selon des normes standardisées. Voici les paramètres que nous mesurons :

Teneur en matières grasses totales :

NEN-ISO 1443

Teneur en eau :

NEN-ISO 1442

Teneur en cendres :

NEN-ISO 936

Teneur en azote :

NEN-ISO 937

Calcul de la teneur en protéines :

NEN-ISO 937

Via la teneur en azote x 6,25

Détermination de la teneur en chlorure :

NEN-ISO 1841-2

Exprimé en pourcentage du chlorure de sodium

Mesure de l'acidité (pH) :

NEN-ISO 2917

(c) = conforme
(g) = équivalent à
(e) = Notre méthode exclusive garantit une analyse approfondie qui répond aux besoins spécifiques de vos produits.

Analyses microbiologiques

Outre les analyses chimiques, nous proposons également des analyses microbiologiques. Nous nous concentrons ici sur la détection des micro-organismes potentiellement dangereux, entre autres. Nos analyses microbiologiques comprennent

Détection de Listeria monocytogenes :

NEN-EN-ISO 11290-1

Détection des salmonelles :

NEN-EN-ISO 6579-1

Nombre total de germes :

NEN-EN-ISO 4833-1

Recensement des entérobactéries :

NEN-EN-ISO 21528-2

Recensement Escherichia coli :

NEN-EN-ISO 16649-2

Recensement des staphylocoques à coagulase positive :

NEN-EN-ISO 6888-1

(c) = conforme
(g) = équivalent à
(e) = Notre méthode exclusive garantit une analyse approfondie qui répond aux besoins spécifiques de vos produits.

Contact

Qu’il s’agisse d’analyses complètes, de résultats fiables ou de solutions sur mesure. Nous disposons de l’expertise et de l’expérience nécessaires pour soutenir votre entreprise dans le domaine des analyses chimiques et microbiologiques. Vous voulez en savoir plus sur la façon dont nous pouvons vous aider ? Laissez-nous vos coordonnées en cliquant sur le bouton et nous vous contacterons.

Contact

Insatisfaits ? Nous prenons vos plaintes au sérieux

Si vous n’êtes pas satisfait du mode de service ou d’un résultat de laboratoire de WFL, vous pouvez déposer une plainte par écrit. Si nécessaire, nous pouvons également vous envoyer la procédure de plainte suivie par WFL (« WFL-P003 Plaintes, déviations et actions correctives ») qui décrit clairement comment WFL traite les plaintes.

Avec nous, vous êtes assuré à 100 % de la qualité

En savoir plus sur nos certificats

Vous vous demandez ce que nous pouvons faire pour vous ?

Prendre contact